老粉丝皆知说念九游体育官网登录入口,我作念饭其实也莫得什么小诀要,便是爱磋议,各式作念法皆乐意去试试。
尤其是当你摊上一个饭渣宝宝的时候,传统的菜系拿不下它,就可以试试这作念法!
就拿香菇+肉的这个组合,闲居在家里作念基本皆是切片炒了。
但若是你能给他弄个造型,作念个香菇酿肉,孩子说不定就会雅瞻念多吃两口了。
至于说作念法上,基本没啥难度,便是稍稍费点时候,况且清蒸的作念法能最猛经过保留住食材的养分。
芡汁的口味你们可以我方调,酱香多的省略是酸甜的皆行,最佳是拿来拌饭拌面,孩子的饭量皆能比闲居大不少。


- 香菇酿肉 -

· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不外敏的宝宝
· 食材准备 ·
香菇8朵 / 猪肉馅120克
辅料:姜末、酱油
素蚝油、盐、淀粉、食用油、葱花
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食

01
闲居我很少用,但姜末去腥提味的成果少许不比葱蒜差。再加酱油、素蚝油、盐、淀粉和食用油搅匀,腌个10分钟阁下让肉末入入味。
02
香菇一定牢记选不开伞的,更崭新更嫩一些。
03
我此次作念的时候忘了,你们闲居作念的时候,可以给香菇蒂剁碎了和肉馅拌在沿路,再塞且归,少许不蚀本。
04
这种香菇酿肉你们煎焖也行,省略径直蒸也行。送入蒸锅里,水开计时蒸12分钟。
05
蒸好的香菇酿肉出锅,剩下的汤汁也不蚀本,再行倒进锅里,加少许点酱油、素蚝油和水淀粉,搅一搅便是一份芡汁了。
06
给芡汁煮到微微浓稠,再淋到香菇上,撒上一小把葱花,和餐厅里卖的也没啥分别吧。
07
前两天有很多姐妹在驳倒区留言,但愿我多出少许蒸煮的方子。
今天这个香菇酿肉,我认为还是挺值得试一试的,也不需要什么技艺。璷黫搭配点主食,荤素皆全了!

我弗成说滋味多惊艳,但完全是相比有兴趣兴趣的服法,对孩子来说也很有崭新感。
况且食材其实不受抑止,我用香菇,你们可以用口蘑,以致用秋葵、娃娃菜,塞上肉馅、卷上肉馅,蒸一蒸也很可以。
