在好意思食的寰宇里，总有一些好像却令东谈主试吃无尽的小吃，它们不需要繁复的烹调手段，却能霎时叫醒咱们的味蕾，带来满满的幸福感。今天，我要向寰球推选的等于这么统共好意思味——香辣腐竹。它既不是传统的炒菜，也不是凉拌菜，而是调处了香辣与软糯口感的统共改换好菜。只需好像几步，你就能在家享受到这谈比吃肉还过瘾的好意思味九游体育app(中国)官方网站，它统统是你解馋的最好给与。

准备食材：

腐竹、食用油、白芝麻、孜然粒、辣椒粉、盐、白糖、生抽

具体作念法：

1.寰球好，今天用腐竹作念谈超等下饭的小菜，无须水煮，外表酥脆，内部劲谈，当零食下饭皆可以。这是我提前用凉水泡好的腐竹，泡的经过中可以盖上一个盘子，把内部的水分挤一下，平铺在案板上，用吸水纸把名义的水分吸干，退缩煎的经过中油会溅到身上。

2.锅里的油能没过锅底就行，油加热到幽微冒烟，下入腐竹，全程用中小火来煎制，中间不需要勤翻面，把一面煎到完全变色，像这种景色就行了。

3.翻过来煎另一面，直到把腐竹完全煎熟，可以夹出一个来尝一下，煎好以后把腐竹盛出来备用。

4.锅里留少许底油，下入一把白芝麻，三克孜然粒，一大勺辣椒粉，适量的盐，一勺白糖，再来点生抽，开小火翻炒顷刻间，把它们的香味炒出来，再倒入煎好的腐竹，快速翻拌均匀，让每一段腐竹名义皆裹上汤汁，然后盛出来装盘就可以上桌了。

5.这么作念的腐竹外表是酥脆的口感，内部额外劲谈，算是好像版的辣条，用蛋饼或者煎饼卷着吃更过瘾，果真是比拿来炒菜要下饭多了，心爱的一又友可以保藏一下，谢谢你的不雅看。